Rezept super leckerer und zuckerfreier Eistee aus Bergtee

Wie jeder Kräutertee entfaltet auch unser Caj-Mali Bergtee sein volles Aroma erst bei heißem Wasser. Er sollte also keinesfalls kalt aufgegossen werden, da er bei der Verarbeitung nicht erhitzt sondern roh verpackt wurde. Dafür eignen sich Hario Eisteeflaschen ideal – sie überzeugen nicht nur durch ihr elegantes Design, sondern halten auch heißes Wasser und kühle Temperaturen zuverlässig aus.

Anleitung:

• Füllen Sie ca. 5g Caj-Mali Bergtee (also etwa 5 Stängel) in die Flasche.
• Gießen Sie kochendes Wasser darüber.
• Verschließen Sie die Flasche mit dem Deckel, damit der Tee seine Wärme behält, und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.

Erklärung: Das heiße Wasser sorgt dafür, dass sich die ätherischen Öle und Geschmacksstoffe des Tees optimal lösen – ist er erst abgekühlt, ist der perfekte Grundstein für Ihren Eistee gelegt.

Jetzt kommt der frische Touch:

• Zitrone: Wir empfehlen die Verwendung von Bio-Zitronen, denn diese naturbelassenen Früchte lassen sich bedenkenlos in den Tee geben. Schneiden Sie 1/3 einer Bio-Zitrone in dünne Scheiben, um Ihrem Eistee eine harmonische Frische und angenehme Säure zu verleihen.
• Minze: Wählen Sie einige wenige frische Minzblätter – denn gerade bei der Minze gilt: Weniger ist oft mehr, um den Geschmack nicht zu überlagern. Kleiner Tipp: Minze lässt sich ganz einfach in einem kleinen Topf auf dem Balkon oder im Garten ziehen, sodass Sie jederzeit frische Kräuter zur Hand haben.

Anleitung:

• Geben Sie die Zitronenscheiben und die Minzblätter in die bereits abgekühlte Tee-Flasche.
• Lassen Sie die Aromen mindestens 1–2 Stunden ziehen, bevor Sie den Tee in den Kühlschrank stellen.
• Optional: Rühren Sie einen Löffel Honig ein, wenn Sie eine dezente Süße bevorzugen – allein der natürliche Tee ist jedoch schon vollendet.

Erklärung: Das lange Ziehen der Zutaten ermöglicht es den frischen Aromen von Bio-Zitrone und Minze, sich optimal im Tee zu entfalten. So entsteht ein intensiv aromatischer, natürlich erfrischender Eistee, der Sie an warmen Tagen mit seiner Leichtigkeit begeistert.

Der Moment des Genusses ist gekommen:

• Stellen Sie den Bergtee in den Kühlschrank, damit er richtig kalt wird.
• Füllen Sie ein Glas mit einigen Eiswürfeln – achten Sie darauf, nicht zu viele zu verwenden, um den intensiven Geschmack zu bewahren.
• Gießen Sie den erfrischenden Eistee in das Glas.

Hinweis: Sollten Sie noch keine eleganten Eisteegläser besitzen, können Sie sich etwa unsere Empfehlungen von Creano anschauen.

So einfach ist es – schon bald können Sie den köstlichen, vollkommen natürlichen Caj-Mali Bergtee in all seiner erfrischenden Vielfalt ohne Zucker und Zusatzstoffe genießen. Wir von Caj Mali wünschen Ihnen eine wunderbare Sommerzeit!

Kommentieren Sie gerne, wie Sie Ihren Eistee zubereiten und welche Variationen Sie ausprobieren – wir freuen uns auf Ihre Ideen und Erfahrungen!